请问香椿菜怎么做最好吃

香椿菜做法如下。

一、腌香椿。

主料:香椿。

配料:精盐。

步骤:

1.香椿洗净,晾去水分,加适量精盐搓揉,使盐渗入。

2.处理后放到干净容器中,盖好,放置3到5天即可食用。

二、香椿蒜汁。

主料:香椿、大蒜。

配料:香油、盐、酱油、水。

步骤:

1.把香椿、大蒜放在一起捣烂。

2.加入香油、盐、酱油及适量凉开水搅拌即可。

三、摊香椿饼。

主料:香椿、面粉。

配料:油、水。

步骤:

1.把香椿去梗切碎。

2.用水加适量的面粉搅成糊状,放入香椿搅匀待用。

3.把饼锅置火上,热后加油,将面糊摊入饼锅,两面烙,出锅即可食用。

请问香椿菜怎么做最好吃

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