无花果的营养成分

无花果果肉无核,营养丰富,风味独特,口感极佳。

其主要营养如下:

1.无花果可食率高,含酸量低,无硬大的种子,因此适合老人和儿童食用;

2.无花果含有丰富的氨基酸且以天门冬氨酸含量最高,消除疲劳有很好的作用;

3.无花果干物质含量很高,热卡较低,在日本被称为低热量食品;

4.无花果含有多糖,对抗衰老有一定作用;

5.无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素;

6.无花果含有大量对人体有益有无机元素成分,对增强机体健康和抗癌能力有良好作用;

7.无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类,用其果实作饭后水果,有助于消化的良好效果;

8.无花果富含食物纤维,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖。

无花果的营养成分

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