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麻辣凉面的调料怎么调

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调料13种:小米辣、葱花、姜蒜汁、花生碎、香油、花椒油、辣椒油、生抽、醋、糖、盐、老干妈辣菜。制作方法:1.小米辣切成小圆圈,2.小葱切成葱花,3.姜和蒜捣成泥,加入凉开水浸泡,4.花生在锅中炒脆后,去皮捣烂,别捣太碎。5.加入香油、辣椒油、花椒油、老干妈辣菜、白糖、生抽、醋