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香糟馒头的制作方法

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材料:香糟、中筋面粉750g、干酵母粉7.5g、泡打粉7.5g、白糖7.5g、水、桂花甜米酒。制作步骤:1.将面粉、研磨好的香糟,干酵母粉、泡打粉、白糖放入大碗内混合均匀。2.加水和桂花甜米酒,再搅拌成块。3.用手揉搓成面团,放在台面上反复揉搓,直至面团光洁润滑。4.用湿布把