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冬瓜排骨绿豆汤怎么做

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主料:排骨、冬瓜、绿豆;辅料:油、盐、大葱、大料、鸡精、料酒、姜;制作步骤:绿豆清水浸泡待用,冬瓜洗净切块,葱切段,姜切片备用;排骨段洗净放清水里浸泡30分钟泡出里面的血水;锅里倒入清水,冷水下入排骨段焯水,倒入适量料酒去腥,打去血沫;泡好的绿豆倒入煮排骨的锅中,开中火煮;放